Mangoplättar med varma körsbär!

Alla inlägg / Permalink / 0

Hej på er! Det var ju ett tag sedan jag skrev i bloggen men kände för att göra ett försök att börja om på nytt!


Slänger in ett recept på min frukost idag :)

Mangoplättar med varma körsbär.

Mixa 2 st ägg med 100 gram mango och lite kanel, stek på medelvärme i lite kokosolja. 6 st små plättar.


Toppa med vad ni vill, jag värmde upp lite körsbär, så gott!

På återseende :)

God och nyttig rödbetsallad!

Alla inlägg, Recept / Permalink / 6
Hej alla läsare!
 
Imorgon är det dags för en favorit i repris, underbara rödbetsalladen :p
 
 
 
5 st röbetor kokta, dela i mindre delar, en bit purjolök hackad eller en till två små rödlökar hackade, 1-2 tsk riven pepparrot och ca 5 msk turkisk youghurt 2,5 %, rör om och njuuut!!
 
Rödbetor är billigt men så gott att göra mycket med så det har jag nästan alltid hemma :)
 
Kramar!

skagenröra

Alla inlägg, Recept / Permalink / 0
Gokväll alla läsare!!
 
Här kommer en klar favorit!! :)
 

Så enkelt men så gott! Propoints blir lite högt pga laxen men det är ju nyttigt fett!
 
2portioner :
 
2 st laxfile
2små röda lökar
2kokta ägg
14 msk keso
Ett gäng räkor
Dill
Salt
 
Börja med att koka laxen, ca 10 min i saltat vatten, skala räkor och ägg ( delas två ggr i äggskalaren), finhacka löken, blanda samman allt med keson, låt laxen svalna lite sen tar du en gaffel och delar laxen smått, salta gärna lite till. Blanda allt och krydda med dill!
 
Detta är en klar favorit och det går att variera med skinka, tonfisk, kassler, kyckling! 
 
Kramar
 
Till top