Ugnsrostad broccolimos med fyllda biffar med ädelost!
Broccolimos:
Fryst broccoli som du lägger i en ugnsform, ringa över olivolja och salta. Kör på 250 grader tills de börjar bli lite brända, kör i mixer.
Biffar:
Blandfärs, lök, vitlök, ägg och ädelost.
Mixa lök och vitlök. Knäck 2 st ägg och blanda med färsen, blanda i lökmixen och krydda med salt, kryddpeppar och vitpeppar. Skiva kuber av osten och lägg en kub i varje biff, rulla ihop och platta till, stek.
