Spenat och laxsoppa!
En laxfile
Ca 7 st frysta spenatbitar
1/2 dl creme fraiche
1/2 dl mjölk
En rejäl klick smör
Salt och peppar
Häll i mjölk, och creme fraiche i en kastrull, lägg i spenaten och låt koka upp. Tärna laxen och lägg i, salta och peppra. Avsluta med smöret och låt det smälta in. Servera med kokt ägg :)
