skagenröra
Gokväll alla läsare!!
Här kommer en klar favorit!! :)
Så enkelt men så gott! Propoints blir lite högt pga laxen men det är ju nyttigt fett!
2portioner :
2 st laxfile
2små röda lökar
2kokta ägg
14 msk keso
Ett gäng räkor
Dill
Salt
Börja med att koka laxen, ca 10 min i saltat vatten, skala räkor och ägg ( delas två ggr i äggskalaren), finhacka löken, blanda samman allt med keson, låt laxen svalna lite sen tar du en gaffel och delar laxen smått, salta gärna lite till. Blanda allt och krydda med dill!
Detta är en klar favorit och det går att variera med skinka, tonfisk, kassler, kyckling!
Kramar