Fylld gratinerad bakpotatis med tzatziki!
Godkväll alla läsare!
Och nu har jag precis ätit middag, så gott och enkelt!
En bakpotatis som jag körde i 200 grader i ca 1timma. Rullade den i flingsalt innan.
Dela den itu och gröp ur potatisen, lämna en liten kant. Mosa potatisen med 50 gram hackad kassler, 50 gram keso, en liten hackad lök, en liten hackad bit purjo.
Fyll potatisen med röran och toppa med ca 15 gram ost (hade 17 %) grädda i 200 grader till fin färg uppstår.
Jag hade tzatziki till som jag gjorde på grekisk yoghurt, vitlök och gurka!
Endast 350 kcal och mätt blev man :)
Kram så länge!