Thaiwok!
Hej alla matglada!
Idag lyckades jag med min thaiwok som jag har kämpat med så många gånger!
Har som vanligt inga mått men jag kan ge er ingredienserna och tillvägagångssätt :)
Hade cirka 250-300 gram kycklingfilé som jag strimlade och stekte med fyra hackade vitlöksklyftor och olja. Kokade äggnudlar och ställde åt sidan. Hällde i kycklingen i nudlarna medan jag stekte wokgrönsakerna. Hällde i soja, sweetchilisås och chiliflingor med grönsakerna samt påsen från Santa maria,sedan hällde jag över nudlarna och kycklingen och wokade allt i några minuter, klart!
Sååå gott! Och jag som har handlat hem massor med olika saker från thaibutikerna men inte kommit i närheten av dessa smaker, tummen upp för Santa Maria!
Önskar er en trevlig fredag!
Kramar :)