Kassler och chorizo gratäng!
Idag fick jag slänga ihop något snabbt så att älsklingen fick matlåda med sig :)
Kassler och chorizo gratäng:
Ser kanske inte så rolig ut men smakerna finns där! Fyra skivor kassler som jag hackade, en korv chorizo salami, en fingerlång purjo och en skivad rödlök. Stek till mjuknat, koka råris och ha i botten, på med kasslerröran. I en kastrull blandar du en dl créme fresh, en dl minigrädde, 6skivor hårdost och vitlökskrydda, svartpeppar och salt, koka ihop och häll över gratängen och in i ugnen tills färg uppstått! Enkelt och gott, serveras med en sallad till :)
Kram så länge!