Sjukt goda energibars!

Energibars
22st färska dadlar
2msk kakao
1msk honung 
2dl solrosfrö
1dl pumpafrön
2 msk kokosmjöl
2 msk kokosolja
150 gram cashewnötter 

Mixa solros och pumpafrön till ett pulver och lägg i en bunke. Mixa cashewnötter grovt och häll i bunken med fröerna. Kärna ur dadlarna och mixa med oljan, honungen och kakaon. Blanda ihop allt till en tjock smet och platta ut i en form med bakplåtspapper eller rulla bollar i kokosflingor eller sesamfrö. Låt stå kallt i minst en timma. Förvaras helst i frysen. Jag fick ut 21 st bars.

Kommentera här: