Enchiladas (LCHF)
Pannkakor 6 st: 10 msk keso, 4 ägg, 2 msk grädde, 2msk mjölk och 1 msk fiberhusk, salt. Mixa till en slät smet och stek i smör eller olivolja. Fyll med din egen köttfärssås ( jag gjorde igår) och toppa med ost och in i ugnen på 200 grader tills osten har smält :)
