Pizza! (OBS, onyttigt)
Idag provade jag att göra egen pizzadeg för andra gången och denna gången lyckades jag!
Pizzadegen är gjord på 1pkt jäst, 0,5 dl olivolja, 1tsk salt, 2tsk socker, 3dl ljummet vatten, 7dl vetemjöl special.
Blanda ihop allt och låt jäsa i 25 min. Dela degen i tre bitar och kavla ut runda pizzor.
Jag hade som topping: strimlad skinka, skivad champinjon, skivad rödlök, finkrossad tomat med vitlök, riven ost.
Såsen gjorde jag på rysk yoghurt och pressad vitlök och honung och hade vitkålssallad till!
Det var allt för idag! :)